Ricerca 2022 Geologia dell'Ambiente
La Sicilia del vino tra storia, paesaggi costieri e vulcani
Alessandra Giorgianni; Gianvito Graziano (Liberi professionisti)
Abstract
La Sicilia è un triangolo nel Mediterraneo tra Africa e Europa. Testimonianze viticole dall'Età del Bronzo. Oggi >120.000 ettari di superficie vitata. La secolare tradizione siciliana trova ampia testimonianza dall'antichità: i Fenici introdussero la pregiata bevanda, con numerose colonie in Sicilia. Vitigni ''ampelidi'' dall'Era Terziaria alle falde dell'Etna e nell'agrigentino. Ai Greci (o Micenei) si deve l'introduzione nelle Eolie di Malvasia di Lipari e Corinto nero. Nel VII secolo a.C. prime notizie dei vini siciliani, nel III secolo a.C. con i Romani: Mamertino (Messina), Pollio (Siracusa), Malvasia delle Eolie. Si descrivono i diversi paesaggi vinicoli siciliani: Etna (substrati piroclastici, allofane, suoli argillosi - DOC Etna con Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante); paesaggi costieri (Marsala, Pantelleria, Salina); paesaggi vulcanici secondari (Eolie). Riferimenti all'Atlante Geologico dei Vini d'Italia (Carnevali 2015) e a Torre (2012) sulla storia del vino siciliano. (Abstract sintetizzato dal testo)
Bibliografia
CARNEVALI P. (2015), Atlante Geologico dei Vini d'Italia, Giunti. TORRE F. (2012), La storia del vino in Sicilia. PANIZZA M., CORAZZA P. (Eds), ISPRA. Documentazione archeologica fenicia, greca, romana.
Localizzazione
Sicilia (territorio regionale - Etna, Eolie, Pantelleria, Marsala, Siracusa, Messina, Agrigento)
Sicilia