Rivista 2003 Geologia dell'Ambiente
La cultura della pietra a secco
Giuseppe Gisotti
Abstract
La tecnica della costruzione in pietra a secco si basa sull'uso della pietra come unico elemento costruttivo, senza materiali leganti. I muri a secco svolgono numerose funzioni: delimitazione delle proprietà, contenimento del suolo, regimazione delle acque, terrazzamento dei versanti coltivati. L'articolo distingue tra ciglionamento (stabilizzazione con zolle erbose) e terrazzamento (con muri a secco), descrivendo le tipologie costruttive in relazione ai litotipi locali (calcari, arenarie, ofioliti, marne, lave). Vengono analizzate forme e dimensioni delle terrazze (lenze in Liguria, lunette o mezzelune in Italia meridionale), la struttura muraria, il drenaggio e la pedogenesi, e le tecniche delle capanne in pietra a secco a falsa cupola (caselle in Liguria, caciare in Abruzzo, specchie in Puglia, pagghiare nel Salento). Si esaminano l'origine storica del terrazzamento (dal Vicino Oriente 9.000-5.000 anni fa) e la sua diffusione mediterranea ed europea. Vengono evidenziati i rischi connessi all'abbandono (instabilità dei versanti, dissesti idrogeologici) e alla cementificazione, e si presentano esperienze di recupero (Parco Gran Sasso, Progetto Medstone, R.E.P.P.I.S., Ostuni). Il sistema della pietra a secco è proposto come patrimonio culturale, geosito e elemento di difesa del suolo da salvaguardare e valorizzare in chiave di sviluppo sostenibile.
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